Cel mai bun multicooker

Aparatele multicooker nu sunt un concept nou, dar în ultimii ani am văzut mai multe moduri inovatoare în care acestea au devenit multifuncționale; acest lucru a dus la creșterea calibrului noilor produse și la scăderea prețurilor acestora.

Dacă sunteți în căutarea unui mod mai sănătos de a obține gustul și texturile familiare ale alimentelor prăjite în mod tradițional, anumite multi-cookers pot fi un pas înainte față de friteuzele cu aer cald. Altele înlătură anxietatea aragazelor sub presiune de pe aragaz prin automatizarea acumulării și eliberării presiunii, astfel încât veți obține în continuare efectul convenabil și rapid de frăgezire a alimentelor, dar și mai mult.

Fie că gătiți cu un buget limitat, fie că doriți să vă eficientizați consumul de energie sau pur și simplu doriți să creați spațiu într-o bucătărie aglomerată, v-am adus selecția noastră cu cele mai bune multicookers disponibile în prezent pe piață.

Top 7 Cel Mai Bun Multicooker 2025

Multicooker Cosori

Am testat oala de gătit Cosori Pressure Cooker de 5,7 litri și am fost impresionat de cât de eficient și versatil este acest aparat. Cu el, am pregătit rapid tocăniță, supă, orez și chiar iaurt, toate sănătoase și pline de arome. Datorită capacului ermetic, aburul este reținut complet, ceea ce păstrează aromele și vitaminele, reducând timpul de gătit cu până la 70% față de metodele tradiționale.

Principalul său avantaj este viteza de preparare. Sistemul de presiune ridică punctul de fierbere al apei, scurtând semnificativ timpul necesar. În plus, am observat că alimentele păstrează mai multe vitamine și minerale datorită gătitului rapid. Cosori oferă 9 funcții într-un singur aparat, inclusiv gătit sub presiune, prepararea iaurtului, aburire și multe altele. Cu 14 programe inteligente, este ideal pentru mese variate și sănătoase.

Un alt aspect apreciat este economia de energie, cu un consum de doar 1100 W, reducând atât timpul, cât și consumul de energie în bucătărie. Oala este fabricată din materiale durabile, cu un strat antiaderent pe bază de ceramică, fiind ușor de curățat. Protecția împotriva supraîncălzirii și sistemul de eliberare a aburului oferă siguranță suplimentară.

În plus, Cosori oferă rețete online și o aplicație cu idei culinare diverse, iar curățarea oalei este foarte simplă datorită pieselor antiaderente și compatibilității cu mașina de spălat vase.

Oala sub presiune electrica Tefal CY505E30

Există o setare specifică pentru fierberea orezului care funcționează bine și care are ca rezultat boabe distincte și pufoase. Un colector de condensare ajută la prevenirea îmbibării orezului.

Dar, deoarece este un aparat de gătit cu mai multe vase, îndrumările din manual cu privire la gătitul orezului și la proporțiile de apă sunt mai limitate decât cele pentru aparatele de gătit numai orez.

Există opțiuni de reglare a timpului de gătire și a temperaturii pe programele prestabilite, astfel încât puteți experimenta și ajusta gătitul orezului în funcție de preferințele dumneavoastră.

Pe lângă orezul simplu, oala sub presiune poate fi folosită pentru a prepara risotto, paella și alte preparate pe bază de orez.

Există sugestii de rețete pentru acestea, cu timpii de gătire, într-o broșură de însoțire. Ora de pornire a aragazului poate fi amânată, astfel încât cina să fie gata când ajungeți acasă. Există, de asemenea, opțiuni utile de menținere la cald și reîncălzire.

Deși există o mulțime de funcții și programe, am constatat că monitorul digital a fost ușor și logic de utilizat.

Capacul cu balamale al aragazului este bine etanșat, cu eliberări controlate de aburi prin intermediul unei guri de aerisire, iar vasul interior antiaderent pare robust.

Accesoriile pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar piesele principale se pot spăla doar manual/se curăță cu o cârpă. Funcționează atât ca oala de gătit cu foc lent, cât și ca oală sub presiune.

Aceasta este o opțiune bună pentru o familie care caută un multi-cooker fiabil, cu o funcție excelentă de gătit orez.

Multicooker si friteuza cu aer cald, 2 in 1, Instant Pot Pro Crisp 8

Cel mai nou Multicooker Instant Pot este un aparat excelent, ușor de utilizat. Vasul său interior cu fundul plat permite o prăjire uniformă. Mânerele Stay-cool înseamnă că puteți muta cu ușurință vasul, chiar și atunci când este fierbinte. Interfața raționalizată a fost ușor de navigat. O funcție „favorite” vă permite să salvați rețetele preferate.

Are un întrerupător de eliberare a presiunii care vă ține mâna departe de aburul fierbinte atunci când aerisiți aparatul, iar un difuzor pe orificiul de aerisire face ca aburul să se disperseze puțin mai ușor. Mi-a plăcut că am putut dezactiva funcția „menține la cald”, astfel încât mâncarea să nu continue să se gătească după ce este gata. De asemenea, puteți programa un cronometru care să vă alerteze după 5 sau 10 minute de eliberare naturală a presiunii, ceea ce vă scutește de un drum înapoi la aparat între etapele de gătit. Dar totuși funcția vedetă a acestui multicooker este că poate fi folosit ca un air fryer! Însă, capacitatea nu este mare, mai degrabă pentru o porție de cartofi. Vedeți poza mai de jos.

Funcția de coacere folosește aburul, așa că este excelentă pentru cheesecake, dar nu pentru multe altele.

Câteva chichițe: Aparatul nu are un ventilator pentru a face să circule apa și nu este la fel de precis ca un aparat sous vide bun, așa că nu este capabil să gătească cu adevărat sous vide. De asemenea, nu a putut găti bine bucățile mari de carne la foc lent. Dar niciuna dintre aceste probleme nu a fost o problemă pentru mine.

Multicooker Crock-Pot Express CSC051X, 1000 W, 5.6 l

Ca și fratele său mai mare, acest multicooker a produs alimente bine gătite, dar panoul de control a fost dificil de utilizat. Comenzile încărcate de butoane au făcut ca operarea aparatului să fie mai confuză, dar ne-a plăcut butonul de pornire manuală, care ne-a permis să facem ajustări la timp și temperatură fără a fi nevoie să repornim ciclul de gătit. Acest multicooker a făcut orez excelent și a gătit sub presiune și la foc lent tocană de vită și fasole la cuptor.

Vasul de gătit antiaderent a fost ușor de curățat. Cu toate acestea, o suprafață de gătit mai mică a însemnat că nu a rumenit la fel de eficient ca fratele său de 8 litri. Ne-a plăcut faptul că acest model de 6 litri avea un comutator de eliberare a presiunii situat în partea din față a capacului său, care a făcut ca eliberarea manuală a presiunii să fie mai ușoară și mai sigură. (A trebuit să împingem supapa tradițională de pe modelul de 8 litri cu mânerul unei linguri de lemn).

Multicooker inteligent Tefal Cook4Me Touch CY912831

Multicooker Tefal Cook4me este un aparat de gătit sub presiune/multi-cooker avansat din punct de vedere tehnologic, conceput pentru pasionații de gadgeturi de ultimă generație. Cu toate acestea, este posibil ca dimensiunile sale mari și dependența de aplicații și tehnologie să nu se potrivească celor care locuiesc în spații mici sau celor care sunt reticenți la astfel de caracteristici. La despachetare, se remarcă aspectul său impresionant, deși configurarea inițială implică conectarea la Wi-Fi, descărcarea unei aplicații și familiarizarea cu instrucțiunile.

Odată configurat, Cook4me oferă peste 400 de rețete cu ajustări automate pentru cantități, timpi și temperaturi. Deși meniul personalizat poate fi confuz pentru noii veniți, urmărirea rețetelor se dovedește a fi de succes, cum ar fi un preparat din carne de vită. În ciuda unor probleme minore de navigare în meniu, utilizatorii se adaptează rapid la funcționalitatea aparatului, inclusiv la diferitele niveluri de presiune și la modurile suplimentare de gătit.

Rezultatele gătitului sunt impresionante, fiind necesar un efort minim pentru preparate excelente. Caracteristicile de siguranță, cum ar fi manometrele de presiune și supapele de siguranță amplasate discret, asigură o funcționare sigură. Cu toate acestea, considerentele de durabilitate privind eliminarea sau piesele de schimb lipsesc din documentație.

În concluzie, multicooker Tefal Cook4me este un aparat formidabil, potrivit pentru utilizatorii pasionați de tehnologie care caută comoditate și eficiență în gătit. Deși inițial poate părea complex, capacitățile sale devin mai ușor de gestionat odată cu utilizarea. Pentru gospodăriile care doresc mese rapide și delicioase, în special pentru cele care se simt confortabil cu tehnologia, Cook4me oferă o opțiune convingătoare.

MultiCooker Philips HD2151/40 All-in-One 1000W, capacitate 5l

Multicooker Philips All in One prezintă o combinație convingătoare de caracteristici și specificații tehnice potrivite pentru uz casnic. Având un design negru elegant, capacitatea sa de 5 litri asigură un spațiu amplu pentru mesele de familie. În ceea ce privește funcționalitatea, excelează printr-o multitudine de caracteristici, inclusiv oprirea automată, temporizator, controlul temperaturii, termostat și funcția de menținere la cald, oferind confort și precizie în gătit.

Cu un număr impresionant de 35 de programe care acoperă reîncălzirea, gătitul la aburi, coacerea la cuptor, prăjirea, fierberea, gătitul lent și gătitul sub presiune, acesta răspunde diverselor nevoi culinare. Puterea sa de 1000 W asigură o gătire eficientă. Experiența de utilizare este îmbunătățită de o interfață intuitivă și un afișaj clar, deși curățarea ar putea fi mai simplă. Caracteristicile de siguranță, inclusiv supapele de eliberare a presiunii și dispozitivele de blocare a capacului inspiră încredere în timpul funcționării.

Printre avantajele sale se numără selecția extinsă de programe, controlul precis al temperaturii și performanța fiabilă, în timp ce dezavantajele minore pot include complexitatea curățării anumitor piese. În general, acest multicooker se remarcă prin versatilitate, eficiență și comoditate, ceea ce îl face un accesoriu lăudabil pentru orice bucătărie care caută un aparat de gătit multifuncțional.

Multicooker Tefal Turbo Cuisine CY754830

Multicooker Tefal Turbo Cuisine este o alegere sofisticată, ideală pentru gospodăriile de dimensiuni medii și pentru pasionații de gătit pe loturi. Cu o capacitate generoasă de 4,8 litri și accesorii incluse, cum ar fi un coș de aburi și o lingură, acesta oferă versatilitate în bucătărie. Având zece funcții presetate, de la tocăniță la prepararea iaurtului, acest aparat răspunde unei varietăți de nevoi de gătit.

Panoul său de afișare portocaliu vibrant adaugă o notă modernă, în timp ce designul compact asigură o depozitare ușoară, potrivindu-se perfect în bucătăriile cu dulapuri mai joase. În ciuda pictogramelor mici care reprezintă funcțiile, manualul intuitiv și setările reglabile fac ca operarea să fie simplă. Butonul central de eliberare pentru gătitul sub presiune adaugă un nivel de siguranță și comoditate, deși timpii de preîncălzire pot fi îndelungați. Rezultatele gătitului impresionează cu carne fragedă și arome bine dezvoltate, deși coacerea la cuptor poate da o rumenire inconsecventă.

Curățarea este lipsită de complicații datorită designului său fără colțuri strâmte sau capcane de apă. Eficiența energetică este moderată, iar garanția de doi ani oferă liniște sufletească. În timp ce unele ambalaje nu sunt reciclabile, performanța sa generală și caracteristicile sale ușor de utilizat fac din Tefal Turbo Cuisine o opțiune remarcabilă pe piață.

Oferte si promotii multicooker

De multe ori se intampla ca pretul produselor sa varieze in functie de magazinul in care sunt vandute, posibile discount-uri, promotii la unele articole si asa mai departe. De asta va recomand sa investigati pretul in alte magazine poate asa economisiti sau gasiti un produs care va place mai mult decat cele pe care le-am recomandat. Mai jos aveti link-urile pentru categoria de multicooker.

Cum alegi cel mai bun multicooker

Vă găsiți adesea încercând să pregătiți o masă de ultim moment sau o petrecere de sărbători? Pe de altă parte, s-ar putea să vă placă de fapt să pregătiți o cină consistentă în familie în timpul weekend-ului. Nu vă deranjează cu adevărat să depuneți un mic efort pentru a pregăti o masă și să o aveți gata până la sfârșitul zilei, când ajungeți acasă, sau imediat ce vă treziți dimineața. Fie că ai nevoie de o oală sub presiune sau de oală lentă, ce e mai bun din ambele lumi se găsește întru-n multicooker.

Un singur instrument pentru a le face pe toate

Aparatele de gătit multiple sunt cea mai recentă inovație de astăzi, care va îndeplini visele oricărui bucătar pasionat. Imaginați-vă că aveți un aparat de gătit la aburi, un aparat de prăjit, un aragaz, un cuptor, un slowcooker, oala sub presiune, un aparat de gătit ricotta, o mașină de făcut pâine și un aparat de făcut iaurt într-unul singur!

Ce trebuie să cauți la multicooker

Dimensiune – O capacitate de 4 până la 8 litri ar fi perfectă pentru o familie de patru persoane. În general, aparatele de gătit multiple mai mari necesită mai mult timp pentru a încălzi alimentele la temperatura ideală de gătire.
Puterea – Puterea determină cât de repede pot fi gătite alimentele. Utilizarea zilnică presupune un multi cooker de cel puțin 900 W, în timp ce puteri mai mici ar fi ideale pentru o utilizare ocazională.
Setarea presiunii – Această funcție vă permite să ajustați timpul necesar pentru a găti diferite tipuri de mâncăruri. Cu cât este mai mare, cu atât timpul de gătire va fi mai rapid.
Capac de blocare – Asigurați siguranța prin obținerea unei unități care are mai multe mecanisme de blocare față de una care pur și simplu se răsucește pentru a se deschide.
Supapă de eliberare a aburului – O supapă de eliberare a aburului este esențială atunci când se utilizează funcția de oală sub presiune, care poate fi rotită manual pentru a elibera aburul spre sfârșitul gătitului.
Timpii de gătire – Setările pre-programate pentru diferite tipuri de alimente, cum ar fi friptura la ceaun, orezul, floricelele de porumb sau curry, fac lucrurile mai simple și mai ușoare. Puteți amâna orele de pornire și să lăsați aparatul de gătit multiplu să facă automat restul.
Acoperire interioară – Interiorul tigăii este principala zonă de contact a alimentelor. Majoritatea aparatelor de gătit multiple vin cu un strat antiaderent, deși calitatea nu este aceeași. Căutați o tigaie bine făcută, cu un strat mai gros pentru o rezistență mai bună și o durată de viață mai lungă.
Comenzile – Indicatoarele luminoase și un comutator de control ușor de accesat cu etichete clare fac cu totul o diferență uriașă în experiența unui multi cooker.
Curățare – Piesele nu trebuie să pună probleme la atașare și detașare pentru o curățare rapidă și ușoară.

În timp ce familiile individuale beneficiază foarte mult cu un multi-cooker, acesta este un aparat de gătit bine dotat care poate fi benefic pentru cluburile și organizațiile care se întâlnesc în mod regulat la o masă.

Vă puteți bucura de economii mari și de o experiență culinară minunată în fiecare zi, prin simpla decizie de a aduce acasă un aparat de gătit multifuncțional!

Beneficii multicooker

Economisire de timp: De exemplu, gătitul cărnii de vită durează doar 1 oră într-un aparat de gătit multiplu, față de 8 ore într-un aparat de gătit lent sau 5 ore în cuptor. Funcția de gătire sub presiune reduce timpul de gătire cu cel puțin jumătate
Versatilitate: În funcție de model, acestea pot înlocui aparate precum aparatele de gătit orez, aparatele de prăjit cu aer, aparatele sous vide, tigăile electrice, aparatele de gătit sub presiune, aparatele de gătit lente, aparatele de făcut iaurt și aparatele de gătit cu aburi. Acest lucru le face foarte flexibile și potrivite pentru diferite nevoi de gătit.
Economie de spatiu: Prin înlocuirea mai multor aparate, un aragaz multiplu poate economisi mult spațiu prețios în bucătărie. Luați în considerare acest aspect dacă aveți o bucatărie mică.
Rentabilitate: Aparatele de gătit multiple sunt relativ ieftine, mai ales în cazul modelelor simple. De asemenea, pot economisi bani, permițându-vă să gătiți bucăți de carne mai ieftine și alimente de bază, cum ar fi fasolea uscată, în mese delicioase. Sunt eficiente din punct de vedere energetic, folosind mai puțină energie decât cuptorul sau aragazul.
Usurința de utilizare: Vin cu setări preprogramate și sunt ușor de utilizat. Cronometrul încorporat vă permite să setați timpul de gătire, astfel încât mesele să fie gata când sunteți dumneavoastră. Puteți lăsa aparatul să facă treaba în timp ce vă ocupați de alte sarcini

Deci, pe scurt, aparatele de gătit multiple economisesc timp, spațiu și bani, oferind în același timp o mare versatilitate și ușurință în utilizare. Acestea reprezintă o soluție convenabilă „all-in-one” pentru bucătăria modernă.

Dezavantaje multicooker

Capacitate limitată: Aparatele de gătit multiple pot avea o capacitate mai mică în comparație cu unele aparate de gătit tradiționale, cum ar fi cuptoarele sau aragazurile lente mari. Poate fi o limitare atunci când pregătiți mese pentru un grup mare sau o familie.
Nu sunt ideale pentru toate tehnicile de gătit: Deși aparatele de gătit multiple pot efectua diverse tehnici de gătit, este posibil să nu exceleze la anumite sarcini în comparație cu aparatele dedicate. Este posibil ca textura alimentelor să nu fie ideală pentru anumite feluri de mâncare. Dar mai multe amănunte despre asta mai jos.
Cerințe de curățare: Aparatele de gătit multiple necesită o atenție suplimentară atunci când vine vorba de curățare, deoarece trebuie demontate, curățate și asamblate din nou, ceea ce poate fi dificil.

Caracteristici

Cu atât de multe variante de multi-cookers diferite din care puteți alege, este important să reduceți numărul de opțiuni, analizând ce caracteristici contează cel mai mult pentru dumneavoastră.

Dimensiune

Cele mai multe multi-cookers anunță capacități de gătit cuprinse între 4 și 8 litri. Cu toate acestea, suprafața reală de gătit este adesea un pic mai mică decât cea anunțată. De asemenea, este important să înțelegeți că nu puteți umple oala unui aragaz multifuncțional până la refuz. Manualul aragazului va oferi specificații pentru fiecare model în parte. În general, ar trebui să umpleți cel mult ⅔ din oală; alimentele care se extind, cum ar fi orezul și fasolea, ar trebui să ocupe doar jumătate din oală înainte de a fi gătite; iar alimentele spumoase, cum ar fi lintea, ar trebui să ocupe și mai puțin spațiu.

Atunci când decideți ce dimensiune ar funcționa cel mai bine pentru multicookerul dumneavoastră, vă puteți gândi la fiecare sfert de litru ca la aproximativ o porție.

Materiale

Oala sau bolul unui multicooker cu o singură oală este de obicei acoperit cu un material antiaderent, cum ar fi antiaderent sau ceramic, deși unele multicookers folosesc oale din oțel inoxidabil. Materialele cu suprafață antiaderentă sunt ușor de curățat și, de obicei, mai puțin costisitoare. Cu toate acestea, aceste materiale sunt, de asemenea, mai vulnerabile la deteriorare, adesea din cauza zgârieturilor ustensilelor metalice. Dacă sau, mai exact, când o farfurie acoperită cu un strat antiaderent începe să se scorojească, aceasta ar putea fi mai predispusă să emită compuși toxici atunci când este utilizată la temperaturi ridicate.

Din acest motiv, este o idee bună să înlocuiți vasul dacă observați că materialul antiaderent se uzează.
Oalele cu acoperire ceramică oferă multe dintre aceleași beneficii și dezavantaje întâlnite la cele cu acoperire antiaderentă. Ambele sunt ușor de curățat și relativ ieftine, deși ceramica este adesea puțin mai scumpă decât cea antiaderentă. Cu toate acestea, oalele cu acoperire ceramică pot suporta în siguranță temperaturi mult mai ridicate, având o rezistență la căldură de peste 800 °F, comparativ cu 500 °F pentru cele antiaderente.

În timp ce longevitatea oalelor cu acoperire ceramică și a celor cu acoperire antiaderentă sunt în general considerate aproximativ egale, oferind în medie 1-5 ani, unii raportează că tigăile ceramice se degradează mai rapid.
În timp ce proprietățile antiaderente ale ceramicii și ale celor antiaderente fac curățarea o nimica toată, oalele din oțel inoxidabil rezistă cu ușurință mai mult decât oricare dintre ele. O parte din această longevitate poate fi atribuită capacității de a folosi ustensile metalice fără teama de a deteriora oala. De asemenea, oalele din oțel inoxidabil fac, de obicei, ca aragazul all-in-one să fie mai scump. Dacă puteți gestiona costul și curățenia, oțelul inoxidabil este calea de urmat.

Ușurința de curățare

Unul dintre cele mai mari beneficii ale unui multi-cooker este simplitatea sa. Încărcați ingredientele, setați programul de gătit și lăsați aragazul să se ocupe de restul. Cu toate acestea, dacă curățarea aparatului necesită răbdarea și perseverența unui sfânt, acest lucru anulează aproape complet avantajul procesului de gătit nedureros. Așa cum am discutat mai sus, materialul din care este fabricat aragazul cu o singură oală poate face o mare diferență. Materialele antiaderente simplifică curățarea, sacrificând durabilitatea.

Oțelul inoxidabil oferă avantajele opuse. Cu toate acestea, multe dintre cele mai bune rețete cu mai multe vase de gătit folosesc cantități generoase de lichid sau grăsime, împiedicând ca mâncarea să se lipească chiar și de oțelul inoxidabil.
Piesele detașabile, în special capacul, ajută la o curățare semnificativ mai ușoară. Unele aragazuri multifuncționale dispun chiar și de componente care pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce face ca curățarea să fie la fel de ușoară ca și cum ai scoate piesele murdare, le dai o clătire rapidă, apoi le încarci cu restul vaselor de la cină.

Moduri de gătit

Termenul „multi-cooker” nu are o definiție strictă. Prin urmare, orice aragaz cu un singur vas și cu mai mult de o singură funcție poate fi comercializat ca multi-cooker. Și, deși s-ar putea să nu aveți nevoie de unele dintre modurile de gătit oferite de un anumit aparat, este util să vă analizați opțiunile.

Air fry / gatire cu aer cald

Modul de a găti cu aer cald a devenit o alternativă din ce în ce mai populară la lumea îngrășătoare a prăjirii, iar unele dintre cele mai bune multicookers au început să o includă ca funcție. O friteuză cu aer cald este, în esență, un mic cuptor cu convecție, care folosește ventilatoare pentru a face să circule căldura în jurul alimentelor pentru a oferi rezultate deosebit de uniforme.

Ținând cont de acest lucru, este ușor de înțeles de ce majoritatea aparatelor de gătit multiple care au funcții de prăjire cu aer comprimat pot, de asemenea, să coacă, să frige și să prăjească. Oferă rezultate crocante și delicioase, care amintesc de bunătățile dumneavoastră preferate prăjite, fără ulei. Am scris un articol despre cele mai bune friteuze cu aer cald.

Gătitul sub presiune

O modalitate bună de a reduce drastic timpul de gătire este de a mări presiunea. Temperatura de fierbere a apei este direct legată de presiune, motiv pentru care apa fierbe la temperaturi mai mici la altitudini mari. Un capac ermetic cu închidere sigură permite unor aparate de gătit multiple să mărească presiunea din interiorul oalei lor, permițând apei să atingă o temperatură mai mare înainte de a fierbe. Această apă supraîncălzită din interiorul multicooker-ului pregătește alimentele cu până la 30% mai repede decât prin alte metode, ceea ce face ca gătitul sub presiune să fie o modalitate excelentă de a pune cina pe masă în grabă.

Rumenire

Adesea folosită ca o completare la gătitul sub presiune, sotarea folosește căldura mare pentru a rumeni rapid mâncărurile, oferindu-le o crustă delicioasă. Multă vreme, s-a crezut că prin prăjire se „sigilează umezeala”, însă acest mit a fost demitizat. Principalul beneficiu al prăjirii provine din reacția Maillard, o reacție chimică între zaharuri și aminoacizi care produce rezultate delicioase.

Deshidratare

Îndepărtarea umidității din alimente este o modalitate excelentă de a transforma fructele, legumele și chiar carnea în gustări sănătoase, prelungind în același timp în mod impresionant durata de valabilitate a acestora. Suflând la foc mic peste alimente pentru o perioadă îndelungată de timp, eliminați umezeala, lăsându-vă cu un deliciu crocant de care vă puteți bucura imediat sau pe care îl puteți păstra ani de zile dacă este depozitat corespunzător. De obicei, dacă un aparat de gătit all-in-one poate deshidrata, poate și prăji la aer și invers.

Sotare

Soteatul folosește o cantitate mică de grăsime, o căldură mare și o mișcare constantă pentru a găti uniform felul de mâncare, oferindu-i în același timp un exterior frumos rumenit. Deoarece trebuie să mențineți mâncarea în mișcare, săritul într-o mașină de gătit all-in-one nu este la fel de automat ca multe dintre celelalte funcții, fiind necesar să lăsați capacul jos pentru a amesteca. Deși pereții înalți și abrupți ai multor aragazuri multiple limitează suprafața cu care se poate face rumenirea, aceștia acționează, de asemenea, în mod eficient ca protectori împotriva stropilor, împiedicând grăsimile să se împrăștie prin bucătărie.

Abur

Destul de simplă, funcția de gătit la aburi a unui aragaz cu un singur vas încălzește o cantitate mică de lichid pentru a vă găti mâncarea cu ajutorul aburului creat prin fierberea apei. Puteți obține rezultate similare mai rapid folosind funcția de gătit sub presiune.

Orez

La fel ca funcția de abur, opțiunea de orez încălzește apa pentru a găti boabele. La fel ca și funcția de abur, gătitul sub presiune accelerează procesul.
Prepararea iaurtului
Iaurtul este o formă de lapte care a fost fermentat de bacterii vii. Laptele trebuie ținut la o temperatură constantă, relativ scăzută, timp de câteva ore, în timp ce bacteriile incubează. În timp ce menținerea manuală a temperaturii necesare între 100 °F și 115 °F poate fi dificilă, un aragaz cu o singură oală cu capacități de preparare a iaurtului poate simplifica foarte mult procesul.

Sous vide

Însemnând literal „sub vid” în franceză, gătitul sous vide presupune sigilarea în vid a alimentelor și gătirea lor pentru o perioadă de timp prelungită în cadrul unei băi de apă încălzită cu precizie. În timp ce dificultatea menținerii unei temperaturi specifice timp îndelungat a ținut mâncărurile sous vide în carantină în cadrul restaurantelor de lux, funcția a început să apară pe diverse aragazuri all-in-one. Datorită controlului impresionant al temperaturii acestor aragazuri, este simplu să obțineți rezultatele fragede și suculente ale sous vide, fără stres.