Cel mai bun mixer cu bol

Marea majoritate a rețetelor de copt necesită un mixer cu bol. Recomandăm de mult timp modelele cu bol de la KitchenAid: Sunt extrem de puternice, au adesea un bol cu fund plat, care pot face față aproape oricărei rețete.

Cu toate acestea, mixerele cu bol sunt scumpe și ocupă mult spațiu pe blat. Vreți să fiți siguri că îl achiziționați pe cel potrivit pentru, nevoi și spațiu. Așa că, am decis să testăm 5 mixere populare pentru a le găsi pe cele mai bune.

Top 5 Cele Mai Bune Mixere cu Bol 2025

Am făcut acest top mixere cu bol pentru a vă face o idee generală. Dar poți afla mai multe despre mixerul care-ți place cu un simplu click pe butonul „Review” și vei fi direcționat/ă către secțiunea cu mai multe informații: avantajele, dezavantajele, caracteristicile și descrierea detaliată.

Mixere cu Bol – Review Detaliat

Acest mixer cu bol ridicat, de 7 litri, oferă putere și ușurință în utilizare. A bătut smântână groasă, a amestecat aluatul și a frământat aluatul de pizza cu îndemânare. Ne-au plăcut numeroasele palete cu care a venit, inclusiv una căptușită cu silicon destinată răzuirii, și faptul că toate accesoriile erau din oțel inoxidabil, astfel încât nu există riscul ca acestea să se ciobească. Protecția sa împotriva stropirii avea tampoane din silicon care o mențineau în poziție pe marginea bolului, bolul avea un mâner mare, iar cablul său extra-lung era prevăzut cu o piesă din silicon pentru a-l înfășura în mod ordonat.

Apreciem, de asemenea, butucul reproiectat al mixerului: în loc de un capac care se ridică în sus, butucul se detașează complet. Am avut probleme cu butucii ridicați care se detașau complet (și nu se mai potriveau niciodată corect), așa că preferăm această versiune mai nouă. În plus, acest mixer are un bol din oțel inoxidabil periat care rezistă la pete și amprente și este destul de silențios în timpul funcționării.

Poate fi nevoie de ceva îndemânare pentru a așeza corect vasul pe brațele cu dinți ale mixerului. Mixerul are o proeminență la bază, care poate duce la acumularea ingredientelor neamestecate în jurul său. Desigur, este și greu.

Am testat mixerul Biovita MB-1500PRO și pot spune din start că este unul dintre cele mai solide și performante aparate din gama casnică. Primul lucru care m-a surprins a fost motorul puternic de 1500W ideal pentru pâine sau cozonac. În doar câteva minute, aluatul devine elastic și uniform, fără efort.

Sistemul cu mişcare eliptică este un detaliu care face diferența. În timpul testului, am observat cum telul și paleta ating toate zonele bolului din inox de 6 litri, fără să lase urme de făină pe margini. Este o plăcere să vezi cum ingredientele se omogenizează perfect, chiar și în cantități mari, până la 2 kg de aluat.

Cele 6 viteze și funcția Puls oferă un control excelent. Pentru spume fine am folosit viteza mică, iar pentru frișcă, cea maximă. Am apreciat și accesoriile teflonate: telul din inox aerisește perfect compozițiile, iar paleta cu lamele de silicon curăță pereții bolului în timp real.

În plus, mixerul stă ferm pe blat datorită sistemului anti-alunecare, iar butonul iluminat cu LED e un detaliu elegant și practic.

Am testat mixerul cu bol Kenwood Chefette HMP54.000SI și am fost impresionat de combinația dintre designul elegant și eficiența sa practică. Cu un motor de 650 W, acest mixer oferă suficientă putere pentru a prepara rapid creme fine, aluaturi ușoare sau spume perfecte. Motorul este surprinzător de silențios, ceea ce transformă prepararea deserturilor într-o experiență relaxantă, nu într-o sursă de zgomot.

Bolul din inox de 3.5 litri este ideal pentru cantități medii – perfect pentru familii – și permite prepararea a până la 24 de brioșe dintr-o singură tură. Mi-a plăcut mult capacul antistropire, care te scapă de murdăria din jur și îți permite să adaugi ingrediente chiar în timpul mixării.

Cele 5 accesorii incluse (2 palete și 2 cârlige din inox, plus capacul) fac din acest model un aparat versatil – poți bate frișcă, amesteca creme, frământa aluat pentru pâine sau pizza. În plus, manerul antiaderent și funcția Puls oferă un control foarte bun, iar sistemul SureEject™ face schimbarea accesoriilor sigură și intuitivă.

Un mic dezavantaj ar fi faptul că puterea de 650 W nu este potrivită pentru aluaturi foarte dense sau în cantități mari – însă pentru uz casnic este mai mult decât suficient.

Per total, Kenwood Chefette HMP54.000SI este un mixer compact, fiabil și elegant, perfect pentru oricine caută un ajutor de bucătărie eficient, ușor de curățat și ușor de folosit.

Mixerul cu bol Smarty M2 Pro Taste are un motor puternic de 1500 W, ideal pentru aluaturi dense, creme fine sau amestecuri rapide. Funcțiile Smart și Turbo optimizează automat viteza, asigurând rezultate uniforme fără efort. Sistemul de amestecare planetară garantează omogenizarea completă a ingredientelor, indiferent de consistență.

Bolul din inox de 7,5 litri este suficient de încăpător pentru cantități mari, iar cele 6 trepte de viteză, împreună cu modul special de zdrobire a gheții, oferă flexibilitate totală în preparare. Capacul antistropire cu fereastră de acces permite adăugarea ingredientelor în timpul funcționării, menținând blatul curat.

Aparatul include cârlig robust pentru frământare, tel pentru creme pufoase și paletă pentru amestecare, toate realizate din materiale durabile. Sistemul de siguranță împiedică funcționarea dacă piesele nu sunt montate corect, iar ventuzele antialunecare mențin stabilitatea.

De când am adus în bucătărie mixerul planetar FRAM FPM-K1500M, parcă totul merge mai repede și mai frumos. Cu motorul lui de 1500W, puternic și hotărât, frământă cozonacul de parcă a făcut asta toată viața! Aluatul e elastic și numai bun de lăsat la dospit.

Bolul mare, din inox de 6 litri, e o adevărată binecuvântare. Fac în el compoziția pentru două tăvi de prăjituri sau tot aluatul de pâine pentru o săptămână. Îmi place și cum se mișcă paletele în sistem planetar încât nimic nu rămâne pe margine, totul se amestecă uniform, ca la carte.

Are șase viteze și o funcție Pulse care te scoate din impas când ai nevoie de un plus de forță. Îl folosesc la creme, bezele, piureuri, ba chiar și la tocat carne pentru că vine cu accesoriu pentru cârnați, perfect pentru zilele în care fac bunătăți de casă.

Îmi place că are angrenaje metalice și accesorii solide – tel din inox, paletă și cârlig din aluminiu turnat. Singurul mic neajuns e că piesele din aluminiu trebuie spălate manual, dar merită osteneala.

La ce trebuie sa fii atent inainte de a cumpara un mixer cu bol

Un mixer de bucătărie este un mixer electric de mare putere, încorporat într-un suport fix, cu un bol. Majoritatea au mai multe viteze, pot prelucra ingrediente dense și oferă o funcționare fără mâini. Mixerele de bucătărie pot, de obicei, să amestece, să bată și să frământe cu diverse accesorii, dar pot și să toace carne, să paseze cartofi, să prepare guacamole proaspăt și multe altele.

Unele mixere de bucătărie sunt compatibile cu accesorii care extind capacitățile mixerului.

Tipuri de mixere cu bol

Atunci când cumpărați un mixer de bucătărie, indiferent de marcă, de obicei trebuie să alegeți între două tipuri de bază: cu cap înclinabil și cu ridicare a bolului. Principala diferență între modelele cu cap înclinabil și cele cu ridicare a bolului este modul în care bolurile sunt atașate și accesate, precum și tipurile de amestecuri pe care le pot prelucra cel mai bine:

Cu cap inclinabil

Mixere cu ridicare bol

Capacitatea Mixerelor cu Bol

Mixerele cu bol de dimensiuni mai mici au de obicei o capacitate cuprinsă între 2 și 3,5 litri, în timp ce mixerele cu bol mai mari pot avea o capacitate de aproximativ 5-8 litri. La mijloc, veți găsi mixere de dimensiuni medii, cu o capacitate de aproximativ 4-5 litri, o dimensiune excelentă pentru rețete și mese de zi cu zi.

Puterea este esențială pentru sarcini solicitante sau utilizare îndelungată. Luați în considerare următoarele aspecte:

• Alegeți cel mai puternic mixer din bugetul dvs., dar verificați și viteza acestuia (rpm).
• Modelele cu peste 250 W sunt potrivite pentru majoritatea utilizatorilor, în timp ce bucătarii pasionați ar putea prefera 500 W sau mai mult.
• Pentru utilizare semiprofesională, sunt disponibile mixere de 1000 W.

Dimensiune si Greutatea Mixerelor cu Bol

Dimensiunile și greutatea mixerelor de bază depind de designul și construcția lor și pot varia foarte mult. În general, un mixer de bază poate cântări între 5 și 18 kilograme, așa că gândiți-vă cum și unde îl veți depozita atunci când alegeți dimensiunea mixerului de bază.

Luați în considerare dimensiunea mixerului, capacitatea bolului și greutatea pentru a găsi modelul potrivit pentru nevoile dvs.:

• Bolurile au capacități cuprinse între 1,5 L și 7 L. Pentru majoritatea bucătarilor, 5 L sunt suficienți. Bucătarii pasionați pot prefera capacități mai mari sau boluri multiple.
• Mixerele mai grele rămân stabile în timpul utilizării, dar pot fi mai greu de mutat. Luați în considerare acest aspect dacă le depozitați într-un dulap.
• Verificați cât spațiu este disponibil pe blat sau în dulap pentru mixer și accesoriile sale.

Caracteristici de căutat la un mixer de bucătărie

Depozitare

Mixerul dvs. va ocupa un loc de cinste pe blatul din bucătărie sau va trebui să încapă într-un dulap? Mixerele tind să fie mari, voluminoase și grele, așa că țineți cont de acest lucru dacă intenționați să îl depozitați.

În prezent, majoritatea modelelor sunt disponibile într-o gamă variată de culori și modele, așa că, dacă aveți spațiu pe blat, probabil veți dori să îl expuneți.

Bătător pentru sarcini grele

Acest accesoriu este probabil cel mai frecvent utilizat pentru prepararea prăjiturilor și a preparatelor sărate.

Bătătoare cu racletă

O racletă din cauciuc care se mișcă în jurul marginii și asigură o amestecare mai temeinică. Acestea devin din ce în ce mai comune.

Accesoriu pentru bătut

Perfect pentru crearea de amestecuri spumoase și bătute.

Cârlig unic pentru aluat

Acest accesoriu este deosebit de util dacă preparați multă pâine.

Accesorii opționale

Unele modele sunt dotate cu accesorii opționale care vă permit să transformați mixerul într-un aparat multifuncțional, cum ar fi o mașină de tocat carne sau un aparat de făcut paste.

Protector împotriva stropirii

Protectorul împotriva stropirii va împiedica ingredientele să se verse din bol în timpul amestecării – excelent pentru a evita un nor neașteptat de praf de făină sau o fântână de lichid.

În mod ideal, protectorul ar trebui să se atașeze la capul motorului, astfel încât să se ridice de pe bol atunci când capul motorului este ridicat. Acest lucru facilitează accesul la amestec, deoarece altfel ar trebui să scoateți protectorul de fiecare dată când doriți să curățați bolul.

Unele protecții includ o jgheab pentru adăugarea ingredientelor direct în bol, fără a fi nevoie să opriți aparatul și să ridicați capul motorului.

Setări de viteză

O gamă de setări de viteză este esențială, iar șase viteze sunt de obicei suficiente. Căutați:

• viteză lentă (pentru frământare și pliere)
• viteză ușoară de amestecare (pentru budinci și brioșe)
• viteză de cremă/bătut (pentru unt, zahăr și aluaturi grele)
• viteză de bătut/aerare (pentru smântână, albușuri și bezea).

Putere

Puterea mixerelor poate varia între 300 și 1500 W. Însă, în urma testelor noastre, am constatat că puterea nu are un efect semnificativ asupra performanței.

Blocare bol

Această caracteristică este utilă pentru a menține bolul stabil în timpul amestecării.

Picioare de aspirație

Acestea ajută la menținerea stabilității mixerului pe blat în timpul utilizării și sunt deosebit de importante atunci când vine vorba de amestecarea aluaturilor grele.

Cap înclinabil cu arc

Această caracteristică permite ridicarea ușoară, deoarece arcul preia greutatea pentru dvs.

Unelte de amestecare reglabile pe înălțime

Reglarea înălțimii uneltelor de amestecare poate fi dificilă, dar permite mixerului să lucreze cu cantități mici și asigură un amestec mai omogen. Deoarece mixerele de banc au mișcări limitate, este posibil să găsiți unele ingrediente neamestecate în partea de jos a bolului dacă uneltele de amestecare sunt ridicate prea sus.

Bol din oțel inoxidabil

Un bol de amestecare din oțel inoxidabil este extrem de durabil și ar trebui să reziste pe toată durata de viață a mixerului. Bolurile din sticlă sau plastic pot fi greu de înlocuit dacă se sparg. De asemenea, căutați un bol cu mâner – va fi convenabil pentru turnarea amestecurilor.

Buton de eliberare

Un buton de eliberare pentru bătătoare vă va împiedica mâinile să se murdărească cu ingrediente.

Cronometru

Aceasta nu este o caracteristică obișnuită, dar dacă aveți rețete care specifică durata de amestecare, va fi utilă.

Accesorii versatile

Multe modele de ultimă generație au prize pentru accesorii care vă permit să adăugați funcționalități mixerului. Acestea sunt adesea accesorii opționale și sunt alimentate de motorul existent al mixerului. Accesoriile obișnuite includ un aparat de înghețată, un storcător, un spiralizator, un tocător, un blender sau un aparat de făcut paste.